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Gesellschaftskunde:Thailändisches Essen und sein typischer Geschmack

Aktualisiert: 14. Nov. 2022


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Die thailändische Küche ist international beliebt aufgrund ihres besonderen und teilweise würzigen Geschmacks. Das Aromenspiel von scharf, süß, salzig und sauer wird durch die Verwendung vieler Zutaten erreicht. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Verwendung von Chili, verschiedene Zuckerarten (z.B. Palmzucker), Fischsauce als salziges Element sowie Limetten (Saft, Kaffernlimettenblatt) für die Säure.


Menü / typische Thai Gerichte


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Hier sind Beispiele um Essen zu bestellen.


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Das Buch „Thailändische Konversation für Reisende und Anfänger“ wendet sich an Leserinnen und Leser, die Interesse an der Kommunikation in der thailändischen Sprache haben und soll einen Einstieg in die Thematik und Faszination dieser Tonsprache liefern.

Das Buch ist im Rahmen der Unterrichtsvorbereitung für den Unterricht mit deutschsprachigen Kunden entstanden, die aus unterschiedlichen Motiven heraus Thailändisch erlernen mochten. Thematisch ist das Buch in Lektionen aufgeteilt, die sich im Laufe der jahrelangen Lehrtätigkeit für Kunden als interessant und praxisnah herausgestellt haben. Sie werden in den 7 Lektionen in A1 und 8 Lektonen in A2 Tipps für die Alltagskommunikation gegeben und Querverweise auf Medien, wie beispielsweise Youtube, mit praktischen Zusatzinformationen der Autorin geliefert.

Wenn der Leser die thailändische Sprache intensiver erlernen möchte, ist neben weiterer Literatur, die sich mit der Grammatik sowie dem Lesen und Schreiben der thailändischen Sprache befasst, auch der Unterricht mit einem/einer Muttersprachler/-in hilfreich.



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